最近のトピックスや弁当作り・断酒生活そのほかもろもろ日記
最近の気になるトピックスを紹介したり、私の弁当作り、断酒生活を綴ります。
母のこと⑦ 母は散らし寿司もよく作ったのだった。 それがまたうまかったのだった。 特に私の好きだったのは、田舎では「菜めし」と呼んでいた散らし寿司なのだった。 芝えびの殻をむいてその殻でだしをとり、えびを甘辛く煮るのだった。 大根葉を鮮やかな緑色に茹で上げて細かく刻むのだった。 炊き上げたばかりのごはんを釜から寿司桶に移し、寿司酢をかけながら切るように混ぜて、酢飯...
2012.04.26 12番ホーム 母のこと、父のこと
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Author:浪花太郎 私は浪花太郎。59歳、男です。大阪は高槻に住んでいます。双子の子らは高校2年生。嫁はんと子ら2人の4人家族です。このブログは、そんな私の毎日作っている弁当や断酒生活を綴っています。どうぞ、よろしく。
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