ケチャップご飯、大豆と枝豆のてんぷら他 - 最近のトピックスや弁当作り・断酒生活そのほかもろもろ日記

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

いい記事だなって思ったらポチっと応援をお願いします。
にほんブログ村 料理ブログ 弁当男子へ
にほんブログ村

ランチブログ ブログランキングへ

ケチャップご飯、大豆と枝豆のてんぷら他

     75弁当
                75弁当
    
          浪花かっぱっぱおじさんの弁当日記(7/5)

● ケチャップごはん
● 大豆と枝豆、たまねぎのてんぷら
● たたききゅうり
● 即席白菜漬け
● ゆで卵

  ゆうべは仕事で遅うなってしもて、帰ったら12時を越えてた。嫁さんはちょっとご機嫌斜めやったんで、俺は早々に2階にトンズラして寝てしもた。
 
 ほんで今朝や。とにかく夕べは食材を買いにいくこともでけへんかったから、冷蔵庫にあるもんで弁当を作らなあかん。ところが冷蔵庫には肉も魚もない。野菜ばっかり。しゃぁない、ある野菜で作ったんが今日のこの弁当や。

 まず、水煮大豆と冷凍枝豆があったんで、小麦粉を水で溶いて塩こしょうし、その中に入れて大豆と枝豆を入れててんぷらにすることにした。ついでにたまねぎも太目の扇に切って爪楊枝を刺しんぷらにした。それがこれや。

        75てんぷら

  きゅうりは包丁の背で叩いて手で適当に千切り、ナイロン袋にキムチの素と一緒に入れて揉んだ。
       
 白菜はざく切りにして、昆布、唐辛子、塩、醤油を加えて、これまたナイロン袋に入れてよく揉んだ。即席白菜漬けの出来上がりや。

 ゆで卵は茹でただけ。

 肉も魚もないとなると子らも寂しいこっちゃ。せめてごはんは白ごはんやのうて味つきにしよう思て、ケチャップご飯にすることにした。

 ひとかけづつのにんにくとしょうがをみじんに切ってフライパンで炒めて香りを出し、そこに、粗みじんに切ったにんじんとタマネギを加えて炒め、塩こしょうして薄く味を調え、最後にケチャップを加えてよく混ぜ合わせた。

 ちょっと色目はようないし、さて味も保証の限りやないなぁ。どうぞ、子らや嫁はんから今日の弁当にクレームがきませんように。

         400.jpg

今日の夫婦川柳はこうや。

(夫)聞き役で妻の憂さへのお付き合い 
(妻)恙なく生きているから不満あり
 


        75弁当おかず全部

 最後まで読んでもらってありがとさん。お帰りの際にポチッといただけると、俺はホンマに嬉しいです。
  ↓↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログ 弁当男子へ
にほんブログ村
にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村
関連記事

いい記事だなって思ったらポチっと応援をお願いします。
にほんブログ村 料理ブログ 弁当男子へ
にほんブログ村

ランチブログ ブログランキングへ

☆ 楽天市場のカードを手にいれたら、5000円分のポイントゲット! 濡れ手に泡とはまさにこのことだね。
     ↓  ↓  ↓  ↓  
 

☆ ネットショッピングならやっぱり楽天市場だね。品数が、価格が違います。
  ↓  ↓  ↓  ↓  


コメント
非公開コメント

いい記事だなって思ったらポチっと応援をお願いします。
にほんブログ村 料理ブログ 弁当男子へ
にほんブログ村

ランチブログ ブログランキングへ

トラックバック
当サイトのテキスト・画像等すべての転載転用、商用販売を固く禁じます 
Copyright © 最近のトピックスや弁当作り・断酒生活そのほかもろもろ日記 All Rights Reserved.
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。