合びき肉入りカレーチャーハン
浪花かっぱっぱおじさんの弁当日記（７/２７）
● 合いびき肉入りカレーチャーハン
野菜室を明けてみた。レタス２玉、１週間ほど野菜室で静かに寝てる枝豆１袋、キュウイ、それにミニトマト。乾物収納室にたまねぎ４個。
そろそろ冷蔵庫も払底気味や。早く補充してねと嫁はんの寝間に向かって小さく声ｗかけて、今日は合いびき肉入りカレーチャーハンを作ることにした。
☆ 合いびき肉カレーチャーハン
【材料 弁当１人分】
・たまねぎ 半個
・合いびき肉 １００グラム
・枝豆 適当
・ごはん １．５膳分
・調味料 しょうがひとかけ、にんにくひとかけ、塩こしょう、カレー粉
【作り方】
? たまねぎは粗みじん、しょうがとにんにくはみじんに切る。枝豆は湯掻く。
? フライパンに油を引いて熱し、しょうがとにんにくを炒め香りを出す。
? 合いびき肉を入れてホロホロ炒め、たまねぎを加えてドンドン炒めて、適当に塩こしょうする。そこにし
? 枝豆とカレー粉を加え、次いで冷ごはんを入れてバンバンドシドシ炒める。最後に味加減を見て、塩こしょう、カレーを追加したかったらする。
子らのプールを羨みながら数句
プールサイドドラマ残して夏が過ぎ
水面にぽっかり浮いて風になる
水泳で鍛えた体今どこに
去年着た海水パンツ入らない
蛙似るあなたの得意は平泳ぎ
プール場生理休暇の部下に会い
絵葉書のプールサイドに風が吹き
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