糠漬け日記（その６）

　　　　　　浪花かっぱっぱおじさんの糠漬け日記（その６）

　昨日（８/４）の朝、にんじんを漬けた。会社からの帰りがけにスーパーに寄り、見切り品の青うりを買って、朝漬けたにんじんをあげて、代わりにこの青うりを漬けこもうと考えていたんやが、帰ると家であれこれ事柄があって、糠床を混ぜ返すのをコロっと忘れてた。

　ほんで今朝ほどあげたにんじんがこれや。横にあるんがにんじんの代わりに漬けこんｄ青うり。にんじんはやっぱり２昼夜も漬けこむと、チト辛い。
　　　　　　　　　　　

　
　青うりは楽しみやな。これまで、きゅうり、なす、にんじん、れんこんと漬けてきたけど、青うりが１番旨かった気ぃがする。
　さて、今日は青うりの代わりに何を漬けよかな？

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2011.08.05｜コメント(0)｜トラックバック(0)｜Edit