糠漬け日記(その6) - 最近のトピックスや弁当作り・断酒生活そのほかもろもろ日記

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糠漬け日記(その6)

         804青うり見切り品

      浪花かっぱっぱおじさんの糠漬け日記(その6)

 昨日(8/4)の朝、にんじんを漬けた。会社からの帰りがけにスーパーに寄り、見切り品の青うりを買って、朝漬けたにんじんをあげて、代わりにこの青うりを漬けこもうと考えていたんやが、帰ると家であれこれ事柄があって、糠床を混ぜ返すのをコロっと忘れてた。

 ほんで今朝ほどあげたにんじんがこれや。横にあるんがにんじんの代わりに漬けこんd青うり。にんじんはやっぱり2昼夜も漬けこむと、チト辛い。
           804にんじん青うり
 
 青うりは楽しみやな。これまで、きゅうり、なす、にんじん、れんこんと漬けてきたけど、青うりが1番旨かった気ぃがする。
 さて、今日は青うりの代わりに何を漬けよかな?
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