やっつけ弁当
浪花かっぱっぱおじさんの弁当日記（８/１７）
● やっつけ弁当
今朝はうっかり寝過してしもた。やっぱり２度寝したらあかんな。今日は弁当作るの諦めて、総菜屋「たんば」の「たんば弁当」にでもしよかとも思たんやが、時間をみたらまだ１０分ちょっとある。
ええい、冷蔵庫にあるもんを適当に詰めていこう思てな、作ったんがこの弁当や。
冷凍室をみたら、スパイシー鶏肉（こしょうなんかが擦り込んである鶏肉）があったんで、急いで解凍してフライパンで焼いた。
☆ 自家製糠漬け（きゅうり、まくわ瓜、茄子）
昨日の朝に取り出したまくわ瓜の糠漬けは、ちょっと酸っぱくて、こりゃ、下手すると糠床がイカれたんちゃうかと思てたんやが、夕方、家に帰って、朝に漬けておいたまくわ瓜の糠漬けを食べて見たら、なんと、これまでで最高の漬け具合になってた。
嫁はんも「うまいうまい」言うて食うてくれて、俺はちょっと鼻高々やった。
そのまくわ瓜の残りと茄子ときゅうりの糠漬けや。
☆ トマト
田舎のおふくろが送ってくれたやつ。ミニトマトから見たら親分みたいに大きいけど、普通のトマトから見たら子どもみたいに小さい。弁当の隙間を埋めよう思て、なるべくミニトマトの親分みたいなんを選んだんや。
１句 弁当で大きなツラするミニトマト
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