ブリの照り焼き、豚肉の生姜焼き他
浪花かっぱっぱおじさんの弁当日記（８/２４）
● ブリの照り焼き
● 豚肉の生姜焼き
● 唐揚げ
● 自家製糠漬け（冬瓜）
俺も、この２月に弁当ブログを立ち上げて半年余りが経った。この間、記事数も１００を優に越えた。継続こそ力や。これからもあんまり肩に力入れんと頑張るで、ボチボチな。
ほんで、今日の弁当。
☆ ブリの照り焼き
いつやったか、スーパー「たこ一」で買うたブリを冷凍してたんを思い出し、夕べ解凍して、醤油、砂糖、酒、みりんで作った漬け汁に一晩つけておいたやつを焼いた。
☆ 豚肉の生姜焼き
２日前の豚肉は細切れ肉やったが、今日のはホンマもんの豚肉生姜焼き用の豚肉や。結構分厚いで。
☆ 鶏の唐揚げ
これは夕べの晩飯の残りやねん。
☆ 自家製冬瓜の糠漬け
これもいつもの通り。
かなり、手抜きやなぁ。まぁ、作るだけましか。
１句 夏が過ぎ手抜きベントに秋の風
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