ブリの照り焼き、豚肉の生姜焼き他 - 最近のトピックスや弁当作り・断酒生活そのほかもろもろ日記

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ブリの照り焼き、豚肉の生姜焼き他

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         浪花かっぱっぱおじさんの弁当日記(8/24)

 ● ブリの照り焼き
 ● 豚肉の生姜焼き
 ● 唐揚げ
 ● 自家製糠漬け(冬瓜)

 いつの間にか蝉時雨も聞こえなくなってしもて、暑い、暑い言うてるうちに、早いもんやなあ、9月もすぐそこや。
 
 俺も、この2月に弁当ブログを立ち上げて半年余りが経った。この間、記事数も100を優に越えた。継続こそ力や。これからもあんまり肩に力入れんと頑張るで、ボチボチな。
 
 ほんで、今日の弁当。

☆ ブリの照り焼き
 
 いつやったか、スーパー「たこ一」で買うたブリを冷凍してたんを思い出し、夕べ解凍して、醤油、砂糖、酒、みりんで作った漬け汁に一晩つけておいたやつを焼いた。

       824弁当ぶり照り拡大

☆ 豚肉の生姜焼き 

 2日前の豚肉は細切れ肉やったが、今日のはホンマもんの豚肉生姜焼き用の豚肉や。結構分厚いで。

☆ 鶏の唐揚げ
 
 これは夕べの晩飯の残りやねん。

☆ 自家製冬瓜の糠漬け
 
 これもいつもの通り。

 かなり、手抜きやなぁ。まぁ、作るだけましか。

  1句  夏が過ぎ手抜きベントに秋の風


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