糠漬け日記（その２５）
浪花かっぱっぱおじさんの糠漬け日記（その２５）
糠床を作ってから約１０日。上の写真は、今朝、糠床から取り出した野菜屑と野菜屑もどきのにんじんや。
まずはきゅうりや。これまでの経験で、やっぱ糠漬けはきゅうりなんかのうり系が１番。
そこで、今日、漬けたきゅうりが下の写真。さあ、楽しみやなぁ。
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