鶏ムネ肉の照り焼き、アスパラガスの炒り卵ほか - 最近のトピックスや弁当作り・断酒生活そのほかもろもろ日記

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鶏ムネ肉の照り焼き、アスパラガスの炒り卵ほか

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        浪花かっぱっぱおじさんの弁当日記(3/18)

● アスパラガスの炒りたまご
● 鶏胸肉の照り焼き
● ほうれん草のお浸し
● 黒豆煮
● プチトマト

 昨晩は、はて何のおかずやったか、家の帰って何かを食べたような記憶はするんやが思い出せん。なぜかって?大トラになったからなんや。

 こういうときの様子を、俺はいつやったかこう川柳に詠んだことがある。

    門灯に 詫びているパパ 午前様
 
 今朝は二日酔いに頭をズキズキ疼かせながらの弁当づくりをした。
 
 アスパラガスは斜め薄切りにし、たまごはときほぐしてチーズ少々と塩、こしょうで炒りたまごにした。
 
 鶏の胸肉は塩、こしょうをしっかり擦り込んで照り焼きに。

 ほうれん草は砂をしっかり落としてお浸しにし、削り粉をまぶした。黒豆煮は市販のもの。
 
 ああ、しんど。こりゃあ、復活するのに半日はかかるなぁ。

       酒飲み

               (みどりさんの作品⇒ホームページ
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