おにぎり、唐揚げ他
浪花かっぱっぱおじさんの弁当日記（９/２６）
● おにぎり
● 唐揚げ
● 一口ハンバーグ
● 自家製きゅうりの糠漬け
子らの晩ごはんは、あなご丼と高野豆腐のあんかけ。
あなごは市販のものを買うてきて蒸した。
高野豆腐は甘めのだしでじっくり煮て、卵とじにし、小口切りのねぎを振りかけた。
翌日曜日は双子の子らの１５歳の誕生日。お義父さんの家に嫁はんの兄弟家族がみんなで集まってのお祝いがある。
俺たちのこども、義姉さんのこども、義弟の子らをひとまとめにしての誕生会や。
お義母さんが料理に腕を振るい、義姉さんがサンドイッチに各種の料理、義弟が誕生ケーキ、それぞれがそれぞれの料理を持ち寄っての誕生会。
俺たちもいつもはあれこれ料理を作って持っていくんやが、今回はちょっと忙しくて堪忍してもろた。
誕生会は午後３時からなので、子らの昼食には、たまねぎとにんじんの糠漬けを使うてチャーハンにした。
昨日の誕生会は大いに盛り上がったんで、家に帰るんが結構遅うなって、今日の子らの弁当はパン飯なり。
ほんで、俺は昨日の誕生会で残ったいくつかのおかずをもらって帰り、弁当に入れたという訳。
お義母さんの作りはった一口ハンバーグ、鶏肉の唐揚げ。それに自家製きゅうりの糠漬けや。
１日経ってるけど、きっとまだまだおいしいで。
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