糠漬け日記(その59) - 最近のトピックスや弁当作り・断酒生活そのほかもろもろ日記

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糠漬け日記(その59)

1023糠漬け

     なにわかっぱっぱおじさんの糠漬け日記(その59)
 
 昨日のきゅうりの糠漬けを食べてみて、糠床の塩分がちょっと弱い気がした。

 そこで、今日はきゅうりを漬けるとき、塩分を足しこむことにしたんや。

 これが今日の糠床です。入っているんはきゅうりにたまねぎ。

1023糠床


 今日の大阪弁川柳

 これは俺の句ではありません。なにわ大阪弁川柳公募で、何年か前に入選した作品。

  観覧車 景気はどこか みえまっか
 
 ホンマ、ギリシャはあんなんやし、日本は大震災で大変やし。アメリカも傾いてる。

 この先どうなるんやろ思うけど、元気出してがんばろう。
 
043b850d[1] 
フリーイラスト(⇒掲載ページ

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はじめまして こんばんは!
いいですね 糠漬け♪
過去に何度か挑戦しましたが 毎日面倒見れなくて....失敗しております(^^)
浪花太郎さんのブログを見たら また挑戦してみたくなりましたv-290

2011-10-23 20:00 from クレラルン

コメ、ゴチ。

クレラルンさん、コメ、ゴチです。
是非、糠漬けを、また作ってください。
それから、私のブログで、おふくろ直伝のきゅうりのからし漬け
(掲載ページ:http://ajiwai25.blog59.fc2.com/category10-1.html#no169)を紹介しています。
これはホンマに簡単にできて旨いですよ。
これも是非挑戦されることをお勧めします。うまいでええええ。

2011-10-24 11:55 from 浪花太郎 | Edit

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