ハンバーグ、ごぼうと牛肉炒め、きゅうりのハム巻き、ほうれん草卵焼き、豆、自家製糠漬け(大根) - 最近のトピックスや弁当作り・断酒生活そのほかもろもろ日記

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ハンバーグ、ごぼうと牛肉炒め、きゅうりのハム巻き、ほうれん草卵焼き、豆、自家製糠漬け(大根)

大1025弁当500

弁当全体1025

     浪花かっぱっぱおじさんの弁当日記(10/25)

● ハンバーグ
● ごぼうと牛肉炒め
● きゅうりのハム巻き
● ほうれん草包み卵焼き
● 豆
● 自家製糠漬け(大根)

 ☆ ハンバーグ
  
 一昨日は家族みんなで焼肉の食べ放題にいって、昨日の夜はミンチの三色丼。

 こう肉ばっかりやと家族みんなが凶暴になってまう。

 魚が食いてえと冷蔵庫を見ても、あるのは肉ばかり。

 仕方ねえ。あすはきっと魚を食べることにして、三色丼で残ったミンチでハンバーグを作ることにした。

 みじん切りにした玉ねぎを炒めてさまし、パン粉、卵、ミンチ肉としっかり混ぜ、塩こしょうしてさらに混ぜて焼いた。

 ソースはハンバーグを焼いた後のフライパンに、トマトケチャップ、マヨネーズ、ウスターソースを混ぜて、ちょっとだけ煮詰めた。

ハンバーグ1025

☆ ごぼうと牛肉炒め
 
 ごぼうはさきがけに、牛肉はこまぎれに切って、砂糖、酒、醤油で炒めた。

ごぼう1025牛肉

☆ ほうれん草入り卵焼き
 
 ほうれん草は湯がいて水気を切り、醤油で味付け、溶き卵には、砂糖、醤油を入れて味付けして卵焼き器で焼いた。

 あ~あ、どないしたら、ほうれん草が真ん中にいくんやろ。なぞや。

卵焼き1025

②1025卵焼き

☆ きゅうりのハム巻き
 
 きゅうりは4センチほどに切って4割し、マヨネーズをまぶいて、ハムで巻いた。

ハム1025

☆ 豆
  
 これは市販品。

まqめ1025

☆ 自家製糠漬け
 
 今日の自家製糠漬けは大根。チト辛かった。

②1025弁当


今日の大阪弁川柳

 せやけどな 諭吉が寄って けえへんえん
 
 諭吉が欲しい! けど、健康が1番やで。 


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