りんごとかぶの甘酢和え、じゃがいもとウィンナー炒め、ねぎまみれ卵焼き、塩シャケ、ブロッコリー、自家製糠漬け(にんじん・きゅうり・なす) - 最近のトピックスや弁当作り・断酒生活そのほかもろもろ日記

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りんごとかぶの甘酢和え、じゃがいもとウィンナー炒め、ねぎまみれ卵焼き、塩シャケ、ブロッコリー、自家製糠漬け(にんじん・きゅうり・なす)

1126弁当500

1126おかず全体

     浪花かっぱっぱおじさんの弁当日記(11/25)

● ちらし寿司 
● りんごとかぶの甘酢和え
● じゃがいもとウィンナー炒め
● ねぎまみれ卵焼き
● 塩ジャケ
● ブロッコリー
● 自家製糠漬け(きゅうり、にんじん、茄子)

☆ ちらし寿司
 
昨日のひじき煮と筑前煮が残ってたんで、ちらし寿司にした。

1126ごはん全体

☆ りんごとかぶの甘酢和え
 
昨日、姉さんから送ってきてくれたりんごで甘酢和えをつくってみた。

 りんごは薄切り、かぶも薄切りにして塩もみ。これを甘酢で和えた。さて、お味の方はどうかな?

1126かぶりんご甘酢和え

☆ じゃがいもとウィンナー炒め
 
じゃがいもは柔らかく煮て、ウィンナーは1cmぐらいの斜め切り。塩こしょうして炒めた。

1126ウィンナーじゃがいも炒め

☆ ねぎまみれ卵焼き 

ご存じ、ねぎまみれ卵焼き。定番です。

1126ねぎまみれ卵焼き

☆ ブロッコリーと塩じゃけ
 
ブロッコリーは茹でただけ。塩じゃけは焼いただけ。

1126ブロッコリー

☆ 自家製糠漬け(にんじん・きゅうり・なす)
 
旨いよ。

1124糠漬け(にんじん、茄子、きゅうり)


今日の大阪弁川柳

   かなんなあ 夕べ餃子を 食べたやろ

 餃子はうまいで。けど、エチケットにご用心。
012846.jpg 

(イラストレーター milkteaさんの作品)


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