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じゃがいもハンバーグ、鶏肉炒め、ゆで卵、かぶの塩揉み、肉じゃがごはん、糠漬け(きゅうり、かぶ) - 最近のトピックスや弁当作り・断酒生活そのほかもろもろ日記

じゃがいもハンバーグ、鶏肉炒め、ゆで卵、かぶの塩揉み、肉じゃがごはん、糠漬け(きゅうり、かぶ)

1129弁当500大

1129おかず全体

     浪花かっぱっぱおじさんの弁当日記(11/29)

● じゃがいもハンバーグ
● 鶏肉炒め
● ゆで卵
● かぶ塩もみ
● 自家製糠漬け(きゅうり・かぶ)
● 肉じゃがごはん

 ☆ じゃがいもハンバーグ
 
 ① じゃがいもは柔らかく茹でてマッシュ。たまねぎはみじんに切って炒めた。
 ② ①と卵、パン粉、鶏のひき肉をよく混ぜ、塩こしょうして焼いた。

1129ハンバーグ

☆ 鶏肉炒め
 
 鶏もも肉は一口大に切り、たまねぎは1cm幅に切って、塩こしょうして炒めた。最後に小口切りにしたねぎを散らして混ぜてできあがり。

1129鶏肉

☆ かぶ塩もみ 
 
 かぶを薄く切って塩を少しふり、水気を絞った。これに小口切りにしたねぎを混ぜ、ちょっと味付けに醤油をかけてできあがり。

1129かぶ

☆ ゆで卵
 
 茹でただけ。

1129ゆで卵

☆ 肉じゃがごはん
 
 昨日の残りの肉じゃがを細かく刻んで、汁ごとごはんに混ぜてみた。

1129ごはん


 今日の大阪弁川柳            

     閉めときや 財布のひもも その口も

 そうそう、口は災いの元やで。ホンマ、気ぃつけや。
財布 
(イラストレーター ririさんの作品)


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