糠づけ日記(その85)
浪花かっぱっぱおじさんの糠漬け日記(12/5)
3度目の糠床63日目。
これは夕べ取り出したかぶの糠漬け。

食べてみたけど、残念ながらなんかうまない。一時は糠床もええ匂いがしてて、漬物も旨かったけど、ここにきてどうも味がようない。
糠も腐ってるわけやないが、どことのうええ匂いがせん。
原因は何やろか。かというてあんまり糠床をいじるのも考えもの。さりとて…。
はてはて、どうしたものやら。
悩みながらも、夕べ、糠床にしょうがとビールを混ぜ込んだ。
ほんで、今朝、糠床を混ぜ返して取りだしたんがこれ、さつま、きゅうり、茄子。まだ、浅いんで漬け直した。
そのあとの糠床がこれ。
今日の大阪弁川柳
パソコンが すねていうこと ききよらん
(大阪弁川柳コンテスト第14回入選 宮崎英明さんの作品)
そりゃ、違うやろ。おまえのパソコンの使い方が変なんちゃうか。
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ほんで、今朝、糠床を混ぜ返して取りだしたんがこれ、さつま、きゅうり、茄子。まだ、浅いんで漬け直した。

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