小芋と厚揚げの煮物、アボガト・ハム・プチトマトの卵とじ、鶏肉の炒め和え、れんこんのきんぴら、筑前煮ちらし寿司 - 最近のトピックスや弁当作り・断酒生活そのほかもろもろ日記

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小芋と厚揚げの煮物、アボガト・ハム・プチトマトの卵とじ、鶏肉の炒め和え、れんこんのきんぴら、筑前煮ちらし寿司

1219弁当500

1219弁当全体

      浪花かっぱっぱおじさんの弁当日記(12/19)

● 小芋と厚揚げの煮物
● アボガト、プチトマトの卵とじ
● 鶏肉の炒め和え
● れんこんのきんぴら
● 筑前煮ちらし寿司

☆ 小芋と厚揚げの煮物

 小芋と厚揚げを煮た。

1219厚揚げ小芋煮

☆ アボガトとプチトマトの卵とじ

 アボガト、プチトマト、ハムを卵でとじた。
 
1219アボガト卵とじ

☆ 鶏肉の炒め和え
 
 鶏もも肉は一口大に切って、少し塩こしょうし、炒め、りんごの擦りおろし、オイスターソース、ケチャップ、ウスターソースで作った漬け汁をからめた。りんごって肉を柔らかくする効果があるんやね。

1219鶏肉

☆ れんこんのきんぴら 

 れんこんは、薄く切ってフライパンで酒としょうゆをかけて炒め、白ごまをふった。

1219レンコンきんぴら

☆ 筑前煮ちらし寿司

 夕べのおかず、筑前煮と錦糸卵でちらし寿司を作った。

1219ごはん全体

 今日の大阪弁川柳

    人は皆 死んでしもたら ゴミになる (太郎)
 
 今朝、弁当を作ってて、ふと思いついた句 「人は皆 死んでしまえば ただのごみ」 という句を大阪弁川柳にしたんやが、こんな句を発想するいうんは、チト精神が疲れてるからやろなあ。

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