ハンバーグ、スパゲティーのたらこまぶし、ウィンナーと玉ねぎ炒め、アボガトの卵とじ、大根の焼酎漬け
浪花かっぱっぱおじさんの弁当日記（１/２４）
● ハンバーグ
● ウィンナーと玉ねぎ炒め
● スパゲティーのたらこまぶし
● アボガトの卵とじ
● 大根の焼酎漬け
これは自家製ではありません。市販品。
正月に、田舎のおふくろから、子らへのお年玉と一緒に送られてきた１品。
☆ ウィンナーと玉ねぎ炒め
ウィンナーは斜め切り、たまねぎは１ｃｍ幅に切って、塩こしょうしていためただけ。
☆ スパゲティーのたらこまぶし
スパゲティーは、友達夫婦が年末にイタリアに海外旅行に行ったときのおみやげ。地中海の匂いがする。ホンマかいな。
たらこを焼いてほぐし、湯がいたスパゲティーにもぶした。
☆ アボガトの卵とじ
アボガトを四角に切って、卵でとじた。
☆ 大根の焼酎漬け
おふくろの得意な大根の焼酎漬け。年末に田舎から送ってくれた。絶品です（作り方⇒掲載ページ）。
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