さばの味噌漬け焼き、こんにゃくと甘栗炒めおかか和え、大根の焼酎漬け入り卵焼き、肉団子
浪花かっぱっぱおじさんの弁当日記（２/１）
● サバの味噌漬け焼き
● こんにゃくと甘栗炒めおかか和え
● 大根の焼酎漬け入り卵焼き
● 肉団子
● 大根の焼酎漬け
さばの味噌漬けを買ってきて焼いた。
☆ こんにゃくと甘栗炒めおかか和え
こんにゃくは手で一口大にちぎり、甘栗があったのでこれと一緒に炒めて、鰹節で和えた。
ほかに材料がなかったんで、即席で作ってみたんやが、残念ながら子らには大不評。
確かにあんまりうまくはなかったね。試さない方がいいよ。
☆ 大根の焼酎漬け入り卵焼き
大根の焼酎漬けを薄く切って卵に混ぜて焼いてみた。
☆ 肉団子
これは市販品。
☆ 大根の焼酎漬け
おふくろの得意な大根の焼酎漬け。年末に田舎から送ってくれた。絶品です（作り方⇒掲載ページ）。
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