豆腐ハンバーグ、茹で卵の豚肉巻きほか - 最近のトピックスや弁当作り・断酒生活そのほかもろもろ日記

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

いい記事だなって思ったらポチっと応援をお願いします。
にほんブログ村 料理ブログ 弁当男子へ
にほんブログ村

ランチブログ ブログランキングへ

豆腐ハンバーグ、茹で卵の豚肉巻きほか

IMGP0959.jpg 
             

      浪花かっぱっぱおじさんの弁当日記(4/1)

● 豆腐ハンバーグ
● ゆで卵の豚肉巻き
● ポテトサラダ
● きゅうり、ちくわ、しいたけの炒め物

 

  一昨日に引き続き、昨日も飲み会。連チャンで阪急淡路駅近くの居酒屋「楽八」に行った。

 へなへなに酔っ払ろうて家に帰ったら、今日の晩ごはんはうどん鍋。ちょっとつつきながらさらに嫁はんと一緒に焼酎の湯割を飲んで、風呂にも入らんとバタンキューや。
 
 ほんで今日の弁当。
 
 子らは春休みで弁当はいらんし、嫁はんも新学期が始まるまで仕事はないから弁当はいらん。必要なんは俺の分だけや。
 
 冷蔵庫を見たら豆腐とひき肉が残ってたから、豆腐、ひき肉、たまご、片栗粉をこね回して塩コショウし、豆腐ハンバーグを作った。

 ゆでたまごは片栗粉をまぶし豚肉で巻いてフライパンで焼いた。

 これに甘辛いタレをまぶしつけたかったんやがなんと砂糖が品切れ。しゃあないから醤油と酒の中に豆板醤を少々加えてピリ辛のタレを作って豚肉にまぶしつけた。

 ポテトサラダは、じゃがいも、にんじんをレンジでチンして、これに小口切りにしたきゅうりを塩もみして絞って加え、ちょっと塩コショウしマヨネーズで和えた。

 きゅうりとちくわとしいたけは適宜適当に切って塩コショウして炒めただけや。

 さてお味の方はいかがかな?

 ところで、昨日、ちょっと嬉しいニュースがあったで。朝日新聞の出してる情報誌「アスパラネクストエージ」の「ランラン川柳」に投稿してた俺の川柳が自由課題の部で入選したんや。

 その句はというと

  私乗せ 大空飛んでよ シャボン玉   
 
 なかなかのもんやろ。

syabonndama
         使用可能イラスト(⇒掲載ページ

関連記事

いい記事だなって思ったらポチっと応援をお願いします。
にほんブログ村 料理ブログ 弁当男子へ
にほんブログ村

ランチブログ ブログランキングへ

☆ 楽天市場のカードを手にいれたら、5000円分のポイントゲット! 濡れ手に泡とはまさにこのことだね。
     ↓  ↓  ↓  ↓  
 

☆ ネットショッピングならやっぱり楽天市場だね。品数が、価格が違います。
  ↓  ↓  ↓  ↓  


コメント
非公開コメント

いい記事だなって思ったらポチっと応援をお願いします。
にほんブログ村 料理ブログ 弁当男子へ
にほんブログ村

ランチブログ ブログランキングへ

トラックバック
当サイトのテキスト・画像等すべての転載転用、商用販売を固く禁じます 
Copyright © 最近のトピックスや弁当作り・断酒生活そのほかもろもろ日記 All Rights Reserved.
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。