ブリの照り焼き、豚肉と白ネギ炒め、ひき肉入り卵焼き、ほうれん草のおひたし - 最近のトピックスや弁当作り・断酒生活そのほかもろもろ日記

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ブリの照り焼き、豚肉と白ネギ炒め、ひき肉入り卵焼き、ほうれん草のおひたし

57弁当500

57弁当全体

     浪花かっぱっぱおじさんの弁当日記(5/7)

● ブリの照り焼き
● 豚肉とネジの炒め物
● 卵焼き
● ほうれん草のおひたし

☆ ブリの照り焼き 

 前の晩から、酒、砂糖、しょうゆで作ったつけ汁にしっかり漬けこんだブリを焼いた。甘辛くて旨かった。

57ぶりの照り焼き

☆ 豚肉とネギの炒め物

 豚肉は一口大に、ネギは斜め切りにして塩コショウし、炒めた。

57豚肉炒め

 ☆ そぼろ肉入り卵焼き
 
 豚のひき肉を炒めて、ソロネギは細切りにし、これらを卵に混ぜ込んで焼いた。

57そぼろ肉と白ネギの卵焼き

☆ ほうれん草のおひたし
 
 ほうれん草を湯がいて、白ゴマをふって和えた。

57ほうれん草のおひたし

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