ブリの照り焼き、豚肉と白ネギ炒め、ひき肉入り卵焼き、ほうれん草のおひたし
浪花かっぱっぱおじさんの弁当日記（５/７）
● ブリの照り焼き
● 豚肉とネジの炒め物
● 卵焼き
● ほうれん草のおひたし
前の晩から、酒、砂糖、しょうゆで作ったつけ汁にしっかり漬けこんだブリを焼いた。甘辛くて旨かった。
☆ 豚肉とネギの炒め物
豚肉は一口大に、ネギは斜め切りにして塩コショウし、炒めた。
☆ そぼろ肉入り卵焼き
豚のひき肉を炒めて、ソロネギは細切りにし、これらを卵に混ぜ込んで焼いた。
☆ ほうれん草のおひたし
ほうれん草を湯がいて、白ゴマをふって和えた。
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