じゃがいものひき肉あんかけ、ウィンナー、ニラ入り卵焼き、きゅうりとカニカマのサラダ - 最近のトピックスや弁当作り・断酒生活そのほかもろもろ日記

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じゃがいものひき肉あんかけ、ウィンナー、ニラ入り卵焼き、きゅうりとカニカマのサラダ

58弁当500

58弁当全体


     浪花かっぱっぱおじさんの弁当日記(5/11)

● じゃがいものひき肉あんかけ
● ウィンナー
● ニラ入り卵焼き
● きゅうりとカニカマのサラダ

☆ じゃがいものひき肉あんかけ 

 じゃがいも2個を4つ切りにして柔らかく茹で、そこに鳥ミンチを加えてグチュグチュした後あくを取った。
 
 そこに砂糖、出し、酒、しょうゆを加えて味を整え、最後に片栗粉でとろみをつけた1品。

 見た目は悪いけど、なかなか旨いんでっせ、これが。

 子らは、汁がこぼれると弁当に入れるのは嫌がってます。

58じゃがいもひき肉あんかけ

☆ ウィンナー

 これは炒めただけ。ウィンナーのてんこ盛り。

 子らは好きなんです、これが。

58ウィンナー炒め

 ☆ ニラ入り卵焼き
 
 ニラ入り卵焼きは、フライパンで平たく焼いて、これを適当に切って重ねた方が弁当にはいいみたい、な気がする。

 58卵焼きネギ入り

☆ きゅうりとカニカマのサラダ
 
 きゅうりはやや太めに斜め切りし、カニカマと一緒にマヨネーズで和えたもの。

 意外と子らはこのサラダが嫌いらしい。よく残します。

 俺は好きやけどね。

58きゅうりカニカマサラダ

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浪花太郎様^^

遊びに来ましたよ^^
先日のコメントへの返信、有難うございました!^^

やっぱり!
口語体というかw自然な思うままの方が!浪花様のまんま(お会いした事はないですがw)風味がたつなぁ~と感じました!
失礼千万発言でしたが伝わって良かったです。

断酒諸々はともかく@
弁当!「普通」で!良いですね!
転送してもらいたいぐらいです^^ 旨そう!^^

2012-05-13 16:01 from piazzolla@ | Edit

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