アジのピカタ、ウィンナー炒め、ピーマンのおかかまぶし、きゅうりのサラダ

　　　　　浪花かっぱっぱおじさんの弁当日記（５/３０）

●　アジのピカタ
●　ウィンナー炒め
●　ピーマンのおかかまぶし
●　きゅうりのサラダ

☆　アジのピカタ

　実は、昨日、鮮魚「たこ一」でアジも買ったのでした。

　３枚に下ろして一口大に切り、塩コショウしてフライパンで焼いて、溶き卵をざっと回し入れました。これってピカタっていうんでしたよね、自信はないけど。

　☆　ウィンナー炒め
　
　これも定番。炒めただけ。子らが大好きなんです。

　
☆　ピーマンのおかかまぶし
　
　ピーマンを櫛形に切り、フライパンで炒めて、砂糖、しょうゆで味付けして鰹節をまぶしました。

☆　きゅうりのサラダ
　
　きゅうりは斜め薄切り、ハムは小さい短冊に切って、マヨネーズで和えました。簡単、簡単。ヨーグルトがあるといいんだけどねえ。

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