アジのピカタ、ウィンナー炒め、ピーマンのおかかまぶし、きゅうりのサラダ

浪花かっぱっぱおじさんの弁当日記(5/30)
● アジのピカタ
● ウィンナー炒め
● ピーマンのおかかまぶし
● きゅうりのサラダ
実は、昨日、鮮魚「たこ一」でアジも買ったのでした。
3枚に下ろして一口大に切り、塩コショウしてフライパンで焼いて、溶き卵をざっと回し入れました。これってピカタっていうんでしたよね、自信はないけど。

☆ ウィンナー炒め
これも定番。炒めただけ。子らが大好きなんです。

☆ ピーマンのおかかまぶし
ピーマンを櫛形に切り、フライパンで炒めて、砂糖、しょうゆで味付けして鰹節をまぶしました。

☆ きゅうりのサラダ
きゅうりは斜め薄切り、ハムは小さい短冊に切って、マヨネーズで和えました。簡単、簡単。ヨーグルトがあるといいんだけどねえ。

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