５．９ 魚フライ、かぼちゃてんぷら、かぼちゃのおかか和え、にんじんとこんにゃくのキンピラ
■ 今日（５/９（木））の弁当
これはごった煮だね。いろどりも何もあったものではありません。まあ、折角作ってデジカメも撮ったのでアップしときましょう。
ところで、私のおかずいれ。娘の由美子が幼稚園の頃使っていたドレミちゃん弁当箱です。由美子も高校２年生。あの頃が懐かしいなあ。それに月日の経つののなんと早いこと！
１品づつみていきます。
◇ 魚フライ、かぼちゃてんぷら
魚フライは市販の冷凍白身魚を揚げただけ。手抜きの１品です。かぼちゃはくし型に切って塩こしょうし、溶き小麦粉に通して揚げました。
◇ かぼちゃのおかか和え
かぼちゃは角型に切ってやや甘めに煮、汁を切っておかかで和えました。
◇ にんじんとこんにゃくのキンピラ
にんじんとこんにゃくは細切りにして炒め、しょうゆで味付けしてゴマをふりました。
◇ みんなの弁当
これはごった煮だね。いろどりも何もあったものではありません。まあ、折角作ってデジカメも撮ったのでアップしときましょう。
ところで、私のおかずいれ。娘の由美子が幼稚園の頃使っていたドレミちゃん弁当箱です。由美子も高校２年生。あの頃が懐かしいなあ。それに月日の経つののなんと早いこと！
◇ 魚フライ、かぼちゃてんぷら
魚フライは市販の冷凍白身魚を揚げただけ。手抜きの１品です。かぼちゃはくし型に切って塩こしょうし、溶き小麦粉に通して揚げました。
◇ かぼちゃのおかか和え
かぼちゃは角型に切ってやや甘めに煮、汁を切っておかかで和えました。
◇ にんじんとこんにゃくのキンピラ
にんじんとこんにゃくは細切りにして炒め、しょうゆで味付けしてゴマをふりました。
◇ みんなの弁当
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