5.21 豚肉のしょうが焼き、やまいも焼き、塩ジャケ、卵焼き、ブロッコリー、塩揉みきゅうり - 最近のトピックスや弁当作り・断酒生活そのほかもろもろ日記

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5.21 豚肉のしょうが焼き、やまいも焼き、塩ジャケ、卵焼き、ブロッコリー、塩揉みきゅうり

■ 今日(5/21(火))の弁当

240521弁当500

 1品づつみていきます。

◇ 塩ジャケ、豚肉のしょうが焼き

250521塩じゃけ、豚肉生姜焼き

 塩ジャケはアラです。焼いただけ。生姜は針千本にしてしょうゆ、酒と一緒に豚肉に揉み込みフライパンで焼きました。うまいんだなあ、これが。

◇ 卵焼き、ブロッコリー

250521弁当

 定番、卵焼き。ちょっと甘めに味付けしています。ブロッコリーは茹でただけ。

◇ やまいも焼き、塩揉みきゅうり

240521山芋焼き、きゅうり

やまいもは輪切りにして塩を振り焼きました。きゅうりは塩でもんで切っただけ。

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