10.3 鶏のから揚げ、かぼちゃ・たまねぎのフライ
■ 今日の弁当

今日の弁当もかなり手抜き。揚げ物ばっかです。
■ 鶏のから揚げ

鶏のもも肉に塩こしょうして溶きたまごをくぐらせ、小麦粉、片栗粉半々をもぶして、2度揚げしたよん。
■ かぼちゃとたまねぎのフライ

かぼちゃはやや厚めの斜め切り、たまねぎは厚めのいちょう切りして爪楊枝をさし、塩こしょうして溶き小麦粉をくぐらせて、揚げたよん。
■ みんなの弁当


今日の弁当もかなり手抜き。揚げ物ばっかです。

鶏のもも肉に塩こしょうして溶きたまごをくぐらせ、小麦粉、片栗粉半々をもぶして、2度揚げしたよん。
■ かぼちゃとたまねぎのフライ

かぼちゃはやや厚めの斜め切り、たまねぎは厚めのいちょう切りして爪楊枝をさし、塩こしょうして溶き小麦粉をくぐらせて、揚げたよん。
■ みんなの弁当

ところで話はガラッと変わるけど、来年のNHK大河ドラマは「軍師 官兵衛」。竹中半兵衛とともに天才的軍師といわれ、秀吉に天下を取らせたといわれてる。放映がいまから楽しみだ。
黒田官兵衛のことが知りたいと思ったらこのサイトをみよう(→「NHK大河ドラマ「黒田官兵衛プラットフォーム)。官兵衛のことがよくわかるよ。
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